今天是臘月二十三，

在北方，人們稱這一天為

“小年”。

北方的臘月二十三，

南方的臘月二十四，

盡管時(shí)間上有些許差異，

但小年一到，

年，就要來(lái)了。

這天以后，人們正式開(kāi)啟“過(guò)年模式”，

家家戶戶開(kāi)始為過(guò)年做準(zhǔn)備。

（插圖制作 | 樊薇）

小年的由來(lái)

小年的傳說(shuō)

傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。

一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。

玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。

老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。

古時(shí)，過(guò)小年有“官三民四船五”的傳統(tǒng)，官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月二十四，而水上人家則是臘月二十五。

傳說(shuō)這日是“灶王爺上天”之日，在北宋時(shí)，小年不叫小年，叫“交年節(jié)”，意為立春前后，年節(jié)之交。小年期間主要的民俗活動(dòng)有貼春聯(lián)、貼窗花、祭灶等。

小年到底是哪天？

各地有不同的概念和日期，

北方地區(qū)是臘月二十三，

部分南方地區(qū)是臘月二十四，

江浙滬地區(qū)把“臘月廿四”和“除夕前一夜”

都稱為小年。

俗話說(shuō)，“小年”不小，

這天以后，

人們開(kāi)始進(jìn)入準(zhǔn)備過(guò)年的階段：

二十三糖瓜兒粘；

二十四掃房子；

二十五磨豆腐；

二十六燉大肉；

二十七宰公雞；

二十八把面發(fā)；

二十九蒸饅頭；

三十晚上熬一宿，

大年初一扭一扭！

小年習(xí)俗

大掃除

每逢小年來(lái)臨，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃房間庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，干干凈凈迎春節(jié)。

北方稱為“掃房”，南方也叫“撣塵”。

因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有除“陳”(塵)布新的含義，其用意是把一切“窮運(yùn)”“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)，寄托了人們破舊立新的美好愿望。

貼窗花

窗花多以喜鵲登梅、鹿鶴桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧壽、蓮(連)年有魚(yú)(馀)，鴛鴦戲水、和合二仙等有吉祥寓意的圖案為主題。

將紅色的窗花貼在打掃一新的屋子里，更添喜氣。

吃灶糖

灶糖，外面有一層芝麻，里邊是用麥芽糖凝固而成的，有健脾胃、滋陰清火、潤(rùn)肺止咳的功效。

民間傳說(shuō)，每年臘月二十三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。

于是人民便敬獻(xiàn)祭灶，意為用糖糊住灶王爺嘴，上天后說(shuō)些甜言蜜語(yǔ)。

吃餃子

過(guò)小年，民間吃餃子。取意為“送行餃子迎風(fēng)面”。

在很多地區(qū)，一到臘月就開(kāi)始各種吃餃子了。

冬至要吃，小年也要吃，而大年三十，初一初五初七也都要吃餃子......

沐浴理發(fā)

小年時(shí)，大人、小孩都要洗浴、理發(fā)，民間有“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。

把上一年的塵埃晦氣除去，把新一年的好運(yùn)帶來(lái)是沐浴的宗旨。

所以，除了家里要煥然一新外，每個(gè)家庭成員都要洗浴、理發(fā)，褪去過(guò)往的晦氣，開(kāi)啟新年吉祥順利的好兆頭。

小年詩(shī)詞

小年

文天祥 （宋）

燕朔逢窮臘，江南拜小年。

歲時(shí)生處樂(lè)，身世死為緣。

鴉噪千山雪，鴻飛萬(wàn)里天。

出門(mén)意寥廓，四顧但茫然。

祭灶詩(shī)

呂蒙正 （宋）

一碗清湯詩(shī)一篇，灶君今日上青天。

玉皇若問(wèn)人間事，亂世文章不值錢(qián)。

祭灶詞

范成大 （宋）

古傅臘月二十四，灶君朝天欲言事。

云車風(fēng)馬小留連，家有杯盤(pán)豐典祀。

豬頭爛熱雙魚(yú)鮮，豆沙甘松粉餌團(tuán)。

男兒酌獻(xiàn)女兒避，酹酒燒錢(qián)灶君喜。

婢子斗爭(zhēng)君莫聞，貓犬角穢君莫嗔；

送君醉飽登天門(mén)，杓長(zhǎng)杓短勿復(fù)云，

乞取利市歸來(lái)分。

祭灶詩(shī)詞之二——七絕篇

蘇軾 （宋）

北船不到米如珠，醉飽蕭條半月無(wú)。

明日東家當(dāng)祭灶，只雞斗酒定膰吾。

祭灶與鄰曲散福

陸游 （宋）

已幸懸車示子孫，正須祭灶請(qǐng)比鄰。

歲時(shí)風(fēng)俗相傳久，賓主歡娛一笑新。

雪鬢坐深知敬老，瓦盆酌滿不羞貧。

問(wèn)君此夕茅檐底，何似原頭樂(lè)社神？

小年美文

《北京的春節(jié)》

 老舍（節(jié)選）

二十三日過(guò)小年，差不多就是過(guò)新年的“彩排”。在舊社會(huì)里，這天晚上家家祭灶王，從一擦黑兒鞭炮就響起來(lái)，隨著炮聲把灶王的紙像焚化，美其名叫送灶王上天。

在前幾天，街上就有多多少少賣麥芽糖與江米糖的，糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)榇笮」闲巍０磁f日的說(shuō)法：有糖粘住灶王的嘴，他到了天上就不會(huì)向玉皇報(bào)告家庭中的壞事了。現(xiàn)在，還有賣糖的，但是只由大家享用，并不再粘灶王的嘴了。

過(guò)了二十三，大家就更忙起來(lái)，新年眨眼就到了啊。在除夕以前，家家必須把春聯(lián)貼好，必須大掃除一次，名曰掃房。必須把肉、雞、魚(yú)、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足，至少足夠吃用一個(gè)星期的——按老習(xí)慣，鋪戶多數(shù)，關(guān)五天門(mén)，到正月初六才開(kāi)張。假若不預(yù)備下幾天的吃食，臨時(shí)不容易補(bǔ)充。

《北平年景》

 梁實(shí)秋（節(jié)選）

祭灶過(guò)后，年關(guān)在邇。家家忙著把錫香爐，錫蠟簽，錫果盤(pán)，錫茶托，從蛛網(wǎng)塵封的箱子里取出來(lái)，作一年一度的大擦洗。

宮燈，紗燈，牛角燈，一齊出籠。年貨也是要及早備辦的，這包括廚房里用的干貨，拜神祭祖用的蘋(píng)果干果等等，屋里供養(yǎng)的牡丹水仙，孩子們吃的粗細(xì)雜拌兒。

蜜供是早就在白云觀訂制好了的，到時(shí)候用紙糊的大筐簍一碗一碗的裝著送上門(mén)來(lái)。家中大小，出出進(jìn)進(jìn)，如中風(fēng)魔。主婦當(dāng)然更有額外負(fù)擔(dān)，要給大家制備新衣新鞋新襪，盡管是布鞋布襪布大衫，總要上下一新。

《過(guò)去的年》

 莫言（節(jié)選）

過(guò)了臘八再熬半月，就到了辭灶日。我們那里也把辭灶日叫做小年，過(guò)得比較認(rèn)真。早飯和午飯還是平日里的糙食，晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子，我早飯和午飯吃得很少。

那時(shí)候我的飯量大得實(shí)在是驚人，能吃多少個(gè)餃子就不說(shuō)出來(lái)嚇人了。辭灶是有儀式的，那就是在餃子出鍋時(shí)，先盛出兩碗供在灶臺(tái)上，然后燒半刀黃表紙，把那張?jiān)铖R也一起焚燒。

焚燒完畢，將餃子湯淋一點(diǎn)在紙灰上，然后磕一個(gè)頭，就算祭灶完畢。這是最簡(jiǎn)單的。比較富庶的人家，則要買來(lái)些關(guān)東糖供在灶前，其意大概是讓即將上天匯報(bào)工作的灶王爺嘗點(diǎn)甜頭，在上帝面前多說(shuō)好話。也有人說(shuō)是用關(guān)東糖粘住灶王爺?shù)淖臁＿@種說(shuō)法不近情理，你粘住了他的嘴，壞話固然是不能說(shuō)了，但好話不也說(shuō)不了了嘛！

今日小年

愿你和家人如意平安

轉(zhuǎn)載：中國(guó)教育報(bào)