新冠肺炎流行期間

公眾果蔬防疫指引

（2021版）

兩個個盡量

01

盡量避免代購、海淘、食用境外高風(fēng)險地區(qū)來源果蔬。

02

盡量不購買來源不明進(jìn)口果蔬。

兩個應(yīng)該

01

確要食用境外進(jìn)口果蔬的，應(yīng)該在正規(guī)超市或網(wǎng)購平臺夠買，確保全程可追溯。

02

在超市或果蔬市場購買時應(yīng)該全程佩戴口罩，并及時做好手衛(wèi)生。

五個注意

01

果蔬生吃時，注意使用流動自來水清洗。必要時，按說明書對果蔬消毒、清洗后食用。

02

注意生熟分開，需加工的果蔬應(yīng)燒熟煮透。

03

注意處理果蔬前后、進(jìn)食前后要洗手。

04

注意保持廚房用具的衛(wèi)生清潔。處理、制備和盛放果蔬的炊具、設(shè)備、砧板、抹布和餐具等應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，使用后及時清洗，必要時可煮沸消毒。

05

對存放果蔬的冰箱冷藏區(qū)注意定期消毒。清空內(nèi)容物后斷電，內(nèi)表面可用75%酒精擦拭消毒兩遍；外表面可使用500mg/L的含氯消毒液擦拭消毒，作用時間30分鐘，清水擦凈。

健康江西融媒體中心 出品

來源：江西衛(wèi)生健康