蔡占領(lǐng)養(yǎng)魚8年，4年彷徨，4年驚喜。

2014年，蔡占領(lǐng)在江西省鄱陽縣承包魚塘。年初放苗，秋冬時節(jié)捕撈，不管大魚小魚，隨行就市一起賣掉。坐擁2150畝的養(yǎng)殖水面，連年產(chǎn)量卻只有80來萬斤。

自2018年起，蔡占領(lǐng)迎來轉(zhuǎn)機。“當(dāng)年產(chǎn)量100萬斤，2019年150萬斤，2020年200萬斤，今年有望突破300萬斤。”蔡占領(lǐng)喜笑顏開。

秘訣何在？“關(guān)注行情、‘捕大放小’、隨時捕撈。”蔡占領(lǐng)介紹，方法看似簡單傳統(tǒng)，卻有效實現(xiàn)了產(chǎn)量和效益雙提升。“及時把夠斤量的魚撈起來，小魚就能搶食到足量餌料，更快生長，產(chǎn)量就上來了。根據(jù)行情決定捕撈量和頻次，還能賣個好價錢。”

“養(yǎng)魚先養(yǎng)水。”蔡占領(lǐng)的養(yǎng)殖觀也在轉(zhuǎn)變。魚塘裝上了水質(zhì)監(jiān)測物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實時監(jiān)測預(yù)警水溫、PH值、溶氧量等主要水體指標(biāo)，專家遠程把脈支招。為了提高存活率，蔡占領(lǐng)給草魚苗打上了疫苗，有效防止了出血病、爛鰓病。管理手段智能化，投料、增氧等操作一鍵完成，“在手機上養(yǎng)魚”讓蔡占領(lǐng)輕松了不少。

過去養(yǎng)魚憑經(jīng)驗，現(xiàn)在養(yǎng)魚講科學(xué)。江西有豐富的水面資源和漁業(yè)資源，“四大家魚”等大宗淡水魚產(chǎn)量占總產(chǎn)量一半以上。近年來，江西倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)魚、科學(xué)管理、科學(xué)捕撈，搭建國家和省大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、設(shè)立草魚提質(zhì)增效創(chuàng)新技術(shù)聯(lián)盟專項、示范推廣精準(zhǔn)調(diào)水生態(tài)防病技術(shù)。一系列措施提升了漁業(yè)科技支撐能力和服務(wù)水平，全省漁業(yè)科技貢獻率達62%。

在長江流域重點水域禁捕退捕工作推進背景下，江西做好漁業(yè)穩(wěn)產(chǎn)保供工作，積極推動漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，努力實現(xiàn)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。為順應(yīng)市場對名特優(yōu)水產(chǎn)品的旺盛需求和漁民增收愿景，江西提出優(yōu)化漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，做強黃顙魚、鱸魚、鱖魚等優(yōu)勢特色品種養(yǎng)殖，提高供應(yīng)能力和生產(chǎn)水平。

與蔡占領(lǐng)的魚塘僅一堤之隔的，是楊國平的千畝黃顙魚養(yǎng)殖基地。原來的大水面被分隔成44個小魚塘，以便于科學(xué)投苗、投喂、增氧等精細化管理。去年下半年，基地建成養(yǎng)殖尾水處理系統(tǒng)，含有大量殘餌糞便的養(yǎng)殖尾水經(jīng)過沉淀池、過濾壩、曝氣池等設(shè)施層層處理后，實現(xiàn)達標(biāo)排放。

隨著養(yǎng)殖技術(shù)日漸成熟，楊國平不斷提高養(yǎng)殖密度，產(chǎn)量連年攀升，“去年產(chǎn)量近80萬斤，今年預(yù)估產(chǎn)量120萬斤。”

去年，江西名特優(yōu)水產(chǎn)苗種投放量16.3萬噸，同比增長7%，占總投放量40%；名特優(yōu)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達99萬噸，同比增長3%，占總產(chǎn)量38%以上。

“今年上半年，江西漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達509.7億元，同比增長4.32%；水產(chǎn)品總產(chǎn)量達118萬噸，同比增長2.77%。”江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政局局長張金保介紹。